Restaurace Promenáda je uzavřena od 14.1. do 22.1.2019. Děkujeme za pochopení.

Kulinářské umění našich kuchařů potěší Vaše chuťové pohárky v hotelovém Gourmet restaurantu. Zásadně nepoužíváme polotovary tzv. convenience,ale všechny pokrmy připravujeme vždy z čerstvých surovin a produktů. Ve vinotéce objevíte nejen vína věhlasných světových značek, ale i kvalitní vína z rodinných vinic z oblasti jižní Moravy. Milovníci dobré kávy ocení chuť pravého italského espressa a cappuccina a domácích koláčů, které si vyberete v našem útulném Lobby baru.

Otevírací doba restaurace: otevřeno denně 12:00 – 23:00 hodin.

Denní nabídka

Bouillabaisse - rybí polévka
120,- CZK
Ústřice 1 ks
98,- CZK
Mořský okoun/vlk/a la Mediterrané ,teplá zelenina a la Saison, bramborová kaše
398,- CZK
Entercote „Rossini“ – z argentinských býčků s plátkem husích jater a restovanou cibulkou,zeleninou bourgignon ,bramborový gratin
559,- CZK
Dančí hřbet s badiánovou omáčkou a brusinkami, zeleninou „julienne“
498,- CZK
Pečená husí prsíčka v šouletu, zelenina a la Mode
438,- CZK
Telecí líčka konfitovaná v Zweigeltrebe se smetanovým celerem a garnitoure duchesse
449,- CZK
Panna cotta
160,- CZK
Pošírovaná hruška na červeném víně se sabayone a ovocným sorbetem, flambé
249,- CZK
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace

VIP hosté naší restaurace

Richard Gere, Jude Law, Robert De Niro, Uma Thurman, James Newton Howard, Jeremy Renner, Michael York, John Malkovich, Arnošt Lustig, Quincy Jones, Franz Beckenbauer, Ben Kinsley, Karel Gott, Morgan Freeman, Jacqueline Bisset, Danny DeVito.