Kulinářské umění našich kuchařů potěší Vaše chuťové pohárky v hotelovém Gourmet restaurantu. Zásadně nepoužíváme polotovary tzv. convenience,ale všechny pokrmy připravujeme vždy z čerstvých surovin a produktů. Ve vinotéce objevíte nejen vína věhlasných světových značek, ale i kvalitní vína z rodinných vinic z oblasti jižní Moravy. Milovníci dobré kávy ocení chuť pravého italského espressa a cappuccina a domácích koláčů, které si vyberete v našem útulném Lobby baru.

Otevírací doba restaurace: otevřeno denně 12:00 – 23:00 hodin.

Denní nabídka

Chřestová polévka
120,- CZK
Vařený chřest z Bavorska, holandská omáčka,brambor s Pažitkou
290,- CZK
Salát z čerstvého bílého chřestu s ředkvičkami a rukolou
220,- CZK
Rybí polévka a la Bouillabaisse
120,- CZK
Ústřice“fine de Clare“ 1ks
98,- CZK
Entercote „Rossini“ – z argentinských býčků s plátkem husích jater a restovanou cibulkou,zeleninou bourgignon ,bramborový gratin
559,- CZK
Telecí ořech „sous vide„ s pikantním pörkeltem, jarní zeleninou,vařený brambor
498,- CZK
Mořský okoun/vlk/a la Mediterrané ,teplá zelenina a la Saison, bramborová kaše
398,- CZK
Lotte St.Germain-filátko z mořského ďase s estragonovou omáčkou a zeleninovým pilafem
520,- CZK
Panna Cotta s rebarborou a jahodami
160,- CZK
Flambované jahody na zeleném pepři s ovocným sorbetem a čokoládou
249,- CZK
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace

VIP hosté naší restaurace

Richard Gere, Jude Law, Robert De Niro, Uma Thurman, James Newton Howard, Jeremy Renner, Michael York, John Malkovich, Arnošt Lustig, Quincy Jones, Franz Beckenbauer, Ben Kinsley, Karel Gott, Morgan Freeman, Jacqueline Bisset, Danny DeVito.