Geschichte des Hotels und Restaurants
Die Besitzer, das Herz und der Geist des Hotels sind Herr und Frau Pazderka. Zusammen mit ihm, seiner Frau Stepanka, seinem Sohn und seiner Tochter verleihen sie dem Hotel seinen Charme.
Herr und Frau Pazderka haben die berühmte Hotelfachschule in Marienbad absolviert und ihre Geschichte reicht bis nach Südmähren zurück, wo Svatopluk aus einer Winzerfamilie stammt. Štěpánka wuchs in einer Familie mit gastronomischen Traditionen in Ostböhmen auf.
Svatopluk Pazderka arbeitet seit dem Abitur im GH Pupp als Maitre de Hotel im französischen Restaurant und hat erfolgreich an mehreren nationalen Wettbewerben teilgenommen, was zeigt, wie sehr ihm die Qualität am Herzen liegt.
Und wie hat alles angefangen?
Neunziger Jahre
1990 versteigerten wir eine kleine Privatisierung von Poultry Grill und gründeten ein Privatunternehmen. Anschließend mieteten wir im nächsten Haus Nichtwohngebäude und eröffneten 1992 ein Restaurant. 1994 gelang es uns, das gesamte Gebäude zu kaufen und wir begannen mit einer kompletten Rekonstruktion in ein Hotel.
Die Jahrtausendwende
Wir haben die erste Phase und die Eröffnung eines Teils des Hotels im Jahr 1997 verwaltet. Wir haben den Unterkunftsteil im Jahr 2000 abgeschlossen. In den folgenden Jahren folgten der Bau eines Schwimmbades, eines Wellnessbereichs und der Tiefgaragen. 2017 haben wir den Umbau eines weiteren verwandten Gebäudes zu Familienwohnungen Nr. 35 abgeschlossen.
Und wie sieht das Hotel heute aus?
Für unsere Gäste haben wir 20 komfortabel eingerichtete Doppelzimmer und 2 Familienapartments vorbereitet. Das Hotel verfügt über einen Pool, Wellness und vor allem die Tiefgarage. Der Vorteil des Hotels ist eine familiäre Atmosphäre und freundliches Personal auf professionellem Niveau. Für größere Familien mit Kindern gibt es ein Apartmenthaus mit Wohnungen für bis zu 6 Personen. Auch Gäste der Apartments können die Dienste des Hotels nutzen – Swimmingpool, Wellness, Garage
