Die kulinarische Kunst unserer Köche wird Ihre Geschmacksknospen im Hotel Gourmet Restaurant erfreuen. Grundsätzlich nutzen wir keine Rohprodukte, so genannte Convenience, aber alle Gerichte bereiten wir immer von frischen Rohstoffen und Produkten. Im Weinkeller entdecken Sie nicht nur Wein weltberühmter Marken, sondern auch Qualitätsweinsorten aus Familien-Weinbergen in Südmähren. Liebhaber von gutem Kaffee werden den Geschmack des echten italienischen Espressos und Cappuccinos und der hausgemachten Kuchen schätzen, die sie in unserem gemütlichen Lobby bar wählen können.

Restaurant Öffnungszeiten: Täglich geöffnet von 12.00 bis 23.00 Uhr.

Tagesangebot

Pfifferling/ Eierschwamm/ ragout
298,- CZK
Tomaten consommé mit Basilikumnocken
140,- CZK
Filets vom Damhirschrücken, mit Preiselbeersauce, gartnitoure bourgeoise/Gemüse/, Karlsbaderauflauf
498,- CZK
Angus Rumpsteak „Rossini“ – argentiniesches steak mit Gänsestopfleber und Carmenzwiebel, Gemüse bourgignon Kartoffelgratin
559,- CZK
Ossobucco /Kalbsstelze/, pommes duchesse mit Trüffel und feinem Gemüse
498,- CZK
Variation vomSpanferkel/rücken/ frischen Bohnen mit Speck und Stauchkartoffeln
398,- CZK
Heilibutteschnitten am Rost mit Basilikumschaum,Gemüse jardiniere,und Kartoffelpüree
520,- CZK
Aprikosenknödeln
160,- CZK
Liwanzen mit frische Heidelbeeren und Sauerrah
160,- CZK
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace

VIP Gäste in unserem Restaurant

Richard Gere, Jude Law, Robert De Niro, Uma Thurman, James Newton Howard, Jeremy Renner, Michael York, John Malkovich, Arnošt Lustig, Quincy Jones, Franz Beckenbauer, Ben Kinsley, Karel Gott, Morgan Freeman, Jacqueline Bisset, Danny DeVito.