Restaurant Promenáda ist ab 20.1. bis 30.1.2020 geschlossen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Die kulinarische Kunst unserer Köche wird Ihre Geschmacksknospen im Hotel Gourmet Restaurant erfreuen. Grundsätzlich nutzen wir keine Rohprodukte, so genannte Convenience, aber alle Gerichte bereiten wir immer von frischen Rohstoffen und Produkten. Im Weinkeller entdecken Sie nicht nur Wein weltberühmter Marken, sondern auch Qualitätsweinsorten aus Familien-Weinbergen in Südmähren. Liebhaber von gutem Kaffee werden den Geschmack des echten italienischen Espressos und Cappuccinos und der hausgemachten Kuchen schätzen, die sie in unserem gemütlichen Lobby bar wählen können.

Restaurant Öffnungszeiten: Täglich geöffnet von 12.00 bis 23.00 Uhr.

Tagesangebot

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskerne und Chilliöl
120,- CZK
Austern „fine de Clare“ 1st
99,- CZK
Frische Pilze
298,- CZK
Rehmedaillons mit Preiselbeerensauce, Feine Gemüse, Karlsbaderauflauf
498,- CZK
Kalbsbäcke im Rotweinsauce “Zweigeltrebe“, sahnige Selerie julienne und gebratene kastanien
449,- CZK
Gebratene Wachtel in Kasserolle - gefüllt, mit feine Gemüse, Bratkartoffeln mit Zwiebel
398,- CZK
Wolfsbarsch „Méditerrané“– am Rost, Gemüse a la Saison, Kartoffelpüree
398,- CZK
Steinbut a la Meuniere/steak/mit aufgeschlagene Zitronesauce Gemüse a la Saison und Kartoffelpureé
540,- CZK
Gebackener Gänsebrust Magret/medium/ mit Perlgerstepilaf und Kürbisfricasse
438,- CZK
Poire Williams – Birne in Rotwein gedünstet, mit Sabayone, Sorbet, flambiert
299,- CZK
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace

VIP Gäste in unserem Restaurant

Richard Gere, Jude Law, Robert De Niro, Uma Thurman, James Newton Howard, Jeremy Renner, Michael York, John Malkovich, Arnošt Lustig, Quincy Jones, Franz Beckenbauer, Ben Kinsley, Karel Gott, Morgan Freeman, Jacqueline Bisset, Danny DeVito.