Die kulinarische Kunst unserer Köche wird Ihre Geschmacksknospen im Hotel Gourmet Restaurant erfreuen. Grundsätzlich nutzen wir keine Rohprodukte, so genannte Convenience, aber alle Gerichte bereiten wir immer von frischen Rohstoffen und Produkten. Im Weinkeller entdecken Sie nicht nur Wein weltberühmter Marken, sondern auch Qualitätsweinsorten aus Familien-Weinbergen in Südmähren. Liebhaber von gutem Kaffee werden den Geschmack des echten italienischen Espressos und Cappuccinos und der hausgemachten Kuchen schätzen, die sie in unserem gemütlichen Lobby bar wählen können.

Restaurant Öffnungszeiten: Täglich geöffnet von 12.00 bis 23.00 Uhr.

Tagesangebot

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskerne und Chilliöl
120,- CZK
Austern „fine de Clare“ 1St
89,- CZK
Angus Rumpsteak „Rossini“ – argentiniesches steak mit Gänsestopfleber und Carmenzwiebel, Gemüse bourgignon
520,- CZK
Steinbut a la Meuniere/steak/mit aufgeschlagene Zitronesauce Gemüse a la Saison und Kartoffelpureé
520,- CZK
Gebratenes Spanferkel, Bohnenpüree mit Salbei und Majoran, Gemüsenockerln
398,- CZK
Lamm-ragout mit Trüffel und Tagliolini/pasta/
498,- CZK
Filets vom Damhirschrücken, mit Preiselbeersauce, gartnitoure bourgeoise/Gemüse/, Karlsbaderauflauf
498,- CZK
Pflaumenknödel a la Chef
160,- CZK
PoireWilliams – Birne in Rotwein gedünstet, mit Sabayone, Sorbet, flambiert
249,- CZK
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace
Hotel Promenáda - restaurace

VIP Gäste in unserem Restaurant

Richard Gere, Jude Law, Robert De Niro, Uma Thurman, James Newton Howard, Jeremy Renner, Michael York, John Malkovich, Arnošt Lustig, Quincy Jones, Franz Beckenbauer, Ben Kinsley, Karel Gott, Morgan Freeman, Jacqueline Bisset, Danny DeVito.