Luxusní večeře v restauraci hotelu Promenáda

Приходите и наслаждайтесь нашим

Ресторан

Концепция ресторана в духе международной кухни, возможно, больше с акцентом на французскую гастрономию. Это любовь шеф-повара :).

Сердцем кухни является сам владелец, г-н Паздерка, обученный повар, который работал в GH Pupp как maître d’hôtel во французском ресторане с момента выпуска и успешно участвовал в нескольких национальных мероприятие. Сейчас он составляет меню и рецепты и работает исключительно со свежими ингредиентами.

Он также является знатоком вина и вместе со своим сыном обеспечивает не только домашнюю продукцию семейного винодельни своего племянника из Боржетице, но и вина со всего мира.

Об уровне ресторана свидетельствуют многочисленные награды и оценки не только отечественных клиентов, но и мировых звезд, которые были нашими гостями по случаю фестиваля.

Меню дня

Carpaccio from beef fillet 245,- CZK
Beefsteak a la Tartar 489,- CZK
Smokedfillet of trout with horse radish remoulade 159,- CZK
Doublebouillon Brillat Savarin 90,- CZK
Pumpkin potage with chilli oil 130,- CZK
King prawns grillied with garlic sauce 393,-CZK
Fresh chanterelles /boletus/ 258,- CZK
DauradeRoyal-filletor Seabass„Mediterrané“- garnitoure bouquetiere/vegetables/ 389,- CZK
Veel cheeks confit in red wine, crispy vegetables, mashed potatoes 449,- CZK
Fillet of venison bourgeoise – with cranberries sauce, garnitoure bourgeois/vegetables/, flambé 498,- CZK
Foie gras goose-liver with apples, garnitoure(vegetables) juliane,flambé 550,- CZK
Peppersteak chasseur – steak of beef-fillet, with fresh champignons, Choron sauce and pepper corn, flambé 540,- CZK
1/4 Roastduckling with cabbage and dumplings 299,- CZK
Crepes Suzettes Royal – fine pancakes with fruit, ice cream, flambé  299,- CZK
Plum dumblings 160,- CZK

Часы работы: по - вто: 17:00 - 23:00 Cy - Во: 12:00 - 23:00

бронирование +420 353 225 648

Что говорят о нас гости?

Прекрасный ресторан

Потрясающий ресторан во французском стиле: небольшой, уютный, с молниеносным и очень милым сервисом. Большая винная карта и превосходная еда. Тартар и фуагра фламбе готовят прямо у столика. Идеально для романтического ужина или встречи друзей.

Grenata, 07/07/2020, TripAdvisor

Restaurant Promenada at Tripadvisor